在搭机航行航程当中，最喜欢喝什么饮料呢？ 好几个社交网络很多网友公推直选搭机健康饮品优选之一是生姜水碳酸饮料（ginger
ale），不但好吃还能缓解晕车恶心感与肠胃不适。
权威专家表述，生姜水碳酸饮料备受搭机旅客钟爱有之科学合理依据的，重点在于人味觉体会在高空有所变化，汽水则可以降低恶心的感觉。
但是生姜水碳酸饮料并非绝对健康的饮料，适量饮用就可以。

国外《健康》（Health）杂志期刊日前报导，法国弗劳恩霍夫工程建筑物理研究室（Fraunhofer Institute for
Building Physics）研究者柏达克雷耶塔格（Andrea
Burdack-Freitag）表明，飞航条件下，舱压减少，氧饱和度发生改变，人们嗅觉神经、味蕾蛋白激酶功效减少。

早就在2011年柏达克雷耶塔格与科研团队就已经科学研究搭机旅客的口感喜好，大家在空中的味嗅觉感受能力和感冒的时候类似，柑橘味、盐味、清甜味感知力降低，但苦涩味、怪味、泥土味感知力基本上不会改变。

这表示发动机舱给予餐饮务必加剧调料，很有可能更咸更甜，但是包装食品的调料大多数改变不了。
大家在高空条件下很有可能喝不出生姜水碳酸饮料原先的清甜味，却会品尝到在地面上喝时体验不到的清爽口味，

搭机时味嗅觉神经鉴别更困难的另一个原因取决于发动机舱环境湿度比较低。 美国的大学科学研究膳食营养食品担任专家教授杨（Lisa R.
Young）说，“咖啡喝下去还苦，纯粮酒给人一种太酸了，主餐鱼或调味酱料吃起来泛苦”。

从古至今很多人都会用姜治疗胃痛。 生姜水碳酸饮料的名称尽管有一个姜字，绝大部分并不是以姜片做成，反而是以人工增味剂调配。
很多人都觉得晕车时喝一些生姜水碳酸饮料能有效缓解不适感，主要原因是汽水可以降低恶心的感觉。 美国加州普罗维登斯圣彼得研究中心（Providence
Saint John’s Health Center）医师贝福德（Rudolph
Bedford）提议，慢慢以口子清洌生姜水碳酸饮料有助于改善恶心感与肠胃不适。
但是，减轻全过程会使人打嗝与放臭屁，这可能会使周边旅客难受。

你搭飞机时最经常喝什么饮料呢？ 许多人的优选是生姜水碳酸饮料。 专家认为，这类爱好有之科学合理依据。
（平面图：shutterstock/达志）

美国新泽西州罗格斯大学（Rutgers University）健康学院终身教授柯恩（Deborah
Cohen）提示，一罐12oz的生姜水碳酸饮料糖份约33克，发热量丰厚，在航行当中喝一杯反是不容易害人不浅长胖。
但她建议，搭机全过程或是饮水最好是。