下岗数年，才可以癫成中国台湾麦当劳的模样？

口味星体

2024-05-17 12:10发表于北京风味星体官方号

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麦当劳出下火茶汽泡现代美式，年青人午睡去公园玩抱树10min…..近几年来内地年青人精神状态，早已癫出一种机缘巧合的香味，但凭经验分析，远还没有到完美。

便说刚过去的父亲节，中国台湾麦当劳就癫出那么一个广告：

等候孩子回家的妈妈，接受采访时说一个人在家就要吃剩菜剩饭，语言表达细致真心实意，界面孤单灰暗。就在吃瓜群众提前准备共情力，母亲竟逐渐凉皮，撒芝士碎，放上了：啃了小两口的煎鱼、早已放进做的卤猪脚，碎散剩饭剩菜白米饭。广告宣传完毕，一份超越物质和精神的剩饭剩菜比萨美食，在一片灰暗当中端到你跟前。

更考验三观是指，基本上海南岛没有人感觉出现意外。麦当劳在台湾“瞎搞”食材，基本上已经是正常操作。从无法再抢眼的爆量香莱比萨、港式奶茶比萨，到前不久火了一把的鬼魂广东肠粉鸡爪比萨、奥利奥饼干盐酥鸡比萨，各种各样同工异曲食材聚首一饼，“癫”好像已是中国台湾麦当劳品牌DNA。

疯狂还没仅有知名品牌。街边小店一整只小青蛙端上桌的蛙呀蛙牛肉拉面，蛙体或者不削皮；面包店夹松花蛋配卡士达酱的独门猪肉松芝士蛋糕，也有奶酪蛋糕同舞碗里的麻辣方便面……乍一看是造梗，仔细观看是发癫。

在癫这个赛道里，以往六七年，台湾跑的很前。

疑是起源于2019年麦当劳的一次内部结构脑暴，催生出了点爆全台榴莲披萨，一炮走红。因此本来一次性的噱头营销推广，被内部结构团队总结出创业商机：了解食物+生疏作法，认知与异议并行处理，是吸引顾客的王道。

此后，中国台湾麦当劳打开了癫狂之途。最新成果是两种月前王八比萨，别名“芝心双粿草仔龟比萨”，看起来就像把忍者龟一巴掌拍死在饼上，就连广告宣传语也用上“卡瓦邦嘎”（忍者龟中的宣传口号）。儿时超级偶像被制作成食材，时期在香港落下一滴眼泪。

自然，并不能完全概括为瞎搞。粿是闽南文化圈对糯米糕的统称，草仔龟便是草仔粿的谐音，闽南地区版本青团子，广东客家人管它叫艾粄。草仔粿分甜咸两大阵营，小乌龟比萨的乌龟壳是“生抽咸酥爆炒菜脯咸粿”，客家文化传统式口感；四肢是“红豆馅甜粿”，闽南地区比较常见的包馅，因此其实这也是一份横穿中西方口味，调合闽客群体，兼具甜咸两党，还可以使用忍者龟的IP搞满满的回忆，甚至还是香莱友善（能够不用）。

表层吊丧儿时、实际是精心策划，超越群体与回忆的舌头合唱，活生生最高级的观念艺术，癫狂水平称得上技术领先。并且，它不会太难吃，依据在台湾内我朋友的叙述：生活中有将各自独立的食物放到特别制作饼皮上烘烤，不容易彼此抢味儿还可以授予焦脆，乃至芝心饼边还可以带来额外的口味撞击，归属于花掉了小心思物理学手术缝合。

都觉得发癫与观念艺术，只隔着一层看不到的膜。台湾的年青人以身作则，提早实践活动，会用经验告诉我们：适当发癫有益身心，但过多也容易成为出世活梗，得到出乎意料的“意外惊喜”。

例如宝岛连锁加盟日料寿司郎，曾经在2021年做了一场只需名称内置“大马哈鱼”二字就可以免费吃寿司活动，还可以携带5位亲朋好友一起享用；如果跟“鲑”、“鱼”两字同音则享有打折优惠。最开始商家的念头非常简单：这个世界上肯定不会有些人叫“X大马哈鱼”吧，多音字折扣就行啦~

但无奈商家小看了当今台湾年轻人的癫狂水平。短短的2天活动详情，海南岛一共有300多的人更名为“大马哈鱼”，陈大马哈鱼林鲑鱼刘大马哈鱼等倾巢出动，终究户政事务所更名完全免费、大马哈鱼也完全免费。

迅速大家又给取的名字加戏：刘品汉帅大马哈鱼、郭大马哈鱼丼饭、曾绝品大马哈鱼……及其炸裂的“陈政成有喧天龙炮化身花莲市最专一于二零二一三月十四日与孔安平稳相处中爱你爱一生一世今生想带你一起吃大马哈鱼”，整整的50个词，称得上中国台湾最爆裂长名。

商家也惨，所以这些改名的人，2天亏本台币500万。还有一位大马哈鱼兄，更名为“张大马哈鱼之路”爽吃两天之后，发觉名称改不回去了——依据中国台湾相关法律法规，人一生可以改三次名称，他恰好花完了第三次。

那阵子，中国台湾绝大多数综艺节目都在讨论“大马哈鱼之乱”，一来更名虽完全免费但后续涉及到很多法律及验证，随意更名无疑是在为社会添麻烦。二来中国人传统式觉得名字是非常认真的，这是血系与传统文化的一部分。

为什么这一代外国人，在食用这件事情上表现的这般癫狂？

“由于太爽了，我二天挣到11万（台币）耶！”

这一更名为“林高价位大马哈鱼”，情侣网名“低要林”的台湾大学生说。完全免费大马哈鱼广告宣传扑面而来，他马上算了一笔账：只要你自己更名为X大马哈鱼，运用完全免费标准每顿饭带满5人来吃寿司，男孩子收350、女孩收300，相当于他人折扣率、自己生赚，简直就是从天而降发财路。

因此二天出来，他一共带着40多的人进场，立即挣到台币约13000元（约人民币3000）。它的大马哈鱼免单分队，每一次能吞掉市场价约7000块台币的寿司店，二天12顿总计约95000台币，按低要林自身算法，这是属于间接性挣到钱，四舍五入相当于大赚11万。

二天赚13000元台币对现在台湾年轻人而言，意味什么？

依据台湾层面数据信息，2023年台北平均月总支出，折算成rmb为7592.95元，但最低生活费标准是rmb4280元。这么一较为，13000台币所等价的3000几块rmb的确算巨额。与此同时，2023年中国台湾劳动力人口817万，月薪中位值金额为9679元，也就是有约400数万人拿不了这个数。她们占全台湾人口的17%，尤其以35岁以下年青人占多数。

差钱，台湾年轻人的共同真实写照。

2008年亚洲地区金融海啸，造成台湾年轻人失业人数猛增，官方网第二年发布法令要求毕业生工作月薪不能低于22K（元5000元左右）。原是好心，结果一实行，成了大学毕业生薪水一律22K，管你也是哪一间高校。

那一刻起，台湾年轻人的薪水基本上“冻涨”，很多本来可以钱途无量高材生，活生生撞到了鸡毛掸子令箭天花板。这一规定也在一定程度上导致台湾地区的学历贬值：2023年，台湾大学录取人数达96.14%。满地在校大学生+薪水22k的魔咒，让工资与文凭彻底不一致。

我的一个朋友老苏，33岁计算机硕士，本来在企业里当程序员，承受不住每日工作中超10钟头还没加薪，决然离职去做甜点学徒工。与很多小幸福一代相近，拥有着清凉海风轻拂的甜品梦，在咖啡香气中生产制造甜美。

可是当梦想照进现实，总是会有点不一样。花掉了3年做学徒后，他扛着30岁的老人进到蛋糕烘焙圈，才知道中国台湾小点心销售市场早就过多饱和状态。老苏到处碰壁，最终无奈选择一家急缺用人的连锁加盟烘焙店，变成流水线上的职工。

跌跌撞撞，他如今仍然每日工作中10钟头，月薪凑合做到rmb不上8000块，在台湾日常生活困窘。他隔三差五跟我抱怨，自身每天被钱追着跑，在出租房累到做不动白日梦。他们家楼底下便是房产中介公司，全部价格都是粘在夹层玻璃墙壁，台北市近郊区房价也是庞大的数字。“一坪（3.3平方米）30万，你还不如上床睡觉，在梦中数数看有没有钱。”

老苏那样年龄在20-35岁的年轻人，占据了中国台湾劳动力人口的36%，她们生在信息化时代，具有好的教育网络资源，享有最稳定社会氛围，依然在经济实力与科技感缺少的双重压力下身心疲惫。因此他们又被新闻媒体称之为“厌世世代代”，用假开朗对抗世界。

本来应该绽放光芒年轻人，由于低工资失去梦想，对生活充满不确定性的迷茫，不满意无处发泄只有想尽办法发癫。

当自然环境压力也很大，时兴的东西都会拥有一些怪异的特性。

例如沉溺于想象出来的全球，希望和它在现实生活中产生联系，也就有了王八比萨；没法缓解内心的焦虑，期待探寻便宜刺激性，也就有了爆辣港式奶茶。实际上中国台湾相当不错的饮食搭配艺术创意真的没有什么了，绝大部分都是旧香味的颠狂组成：台型猪血糕配寿司饭，全球渔夫都不屑吃的东西大王具足虫。

还好做为移民投资社会发展，中国台湾有着先天的饮食搭配配搭身体。台湾版北平市北京填鸭，用的都是粤式吊烧手法，食用方法参照手撕鸡，可选择南京市鸭酱与葱段香莱，还送了你蒸熟的饺皮。台湾版蒙古烤肉，本身都是老北京炙子烤肉，却使用了东南亚韩国辣酱，及其日式炭火烤肉烹饪方法。因此中国台湾能够注意饮食首先发癫，并没有太多的原罪，依靠台湾网友的一条评价：不在乎纯正啦，只要能够生存下去就行了。

论其本质，或是这处岛过小，容不得无限的可能性，光上年一场生鸡蛋荒，就搞残了成千上万饮食业者。

使用“厌世世代代”这个词的发明人、中国台湾杰出新闻记者吴承纮得话：“漫步人生路”的时代已经过去，当梦想成真正的奢侈品，只有自我麻痹才可以一路走下去。外国人在饮食上的发癫，以前是一种权宜，如今更多是一种迫不得已的好习惯，容许生活当中依靠一些看似违反常规物品，使自己精神状态得到扩散，不失为一种降低成本心理疗法。

日常生活在内地这么多年，我觉得台湾地区的癫，一定程度上都是要为内地探索一条防止出错方位：现如今我们都有了松花蛋蛋黄酥、加多宝汽泡现磨咖啡、乳山生蚝冰激凌佐麻辣大蒜汁……年轻人的压力达到了创历史新高。但不一样的是，内地足够大，装得下极其多的新鲜事物，容得下超越年龄与阶级的好机会。

喜茶和Fendi，茅台酒与酱香型拿铁咖啡，从最开始的全员诧异，到大品牌重新审视推广策略，不但本来居高临下的奢侈品牌拓展了潜在性消费人群，平淡无奇的奶茶店有了现象级话题讨论。但是味道是真不低，跟中国台湾麦当劳的为了能宣泄情绪而一时兴起的纯物理炭焙对比，大陆癫或是空出一些妙趣和精心打造的饮食搭配聪慧。

这个世界应该是不得不癫了，但却没有土地资源想像力局限性，是不是能够充分体现让全世界癫成你想要的样子？